牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，它会导致皮肤在局部出现异常干燥、脱屑、色素脱失、呈现白色或淡红色鳞屑，甚至影响整个身体部位。患上牛皮癣是由于免疫系统失调导致皮肤细胞过度生长和角质过度生成，引起患处的皮肤过度增厚。药物治疗是牛皮癣治疗中的关键措施，但是一些自然食品中的成分也被证明对消炎止痒有帮助。
首选是Omega-3脂肪酸，它们被证明具有抗炎作用，因此是牛皮癣患者的不错选择，如沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼、核桃、芝麻、菜籽油等。第二种是维生素D，患有牛皮癣的人往往缺乏维生素D，而且补充维生素D可促进角质细胞的差异化和减少角质的增生。第三种是辣椒、姜黄和大蒜，它们也具有消炎作用，并且被证明可以减轻牛皮癣患者的症状。第四种是维生素E，它具有抗氧化能力和增强免疫力的作用，可以消炎止痒，而且多见于红枣、花生、杏仁、菠菜等食品中。
除了饮食外，还有一些其他方法可以帮助牛皮癣患者控制皮肤状况。定期保持皮肤清洁和保湿，选择温和且无刺激性的肥皂或香皂，避免使用含有刺激性成分的洗涤剂、化妆品等。并且要避免过度清洁或刮痕患处。晒太阳也是很好的消炎止痒方法，特别是在早上和晚上之间的时段，在有太阳的时候待15分钟左右，一周至少2-3次。最后，不要忽略严重的病情，及时就医，并遵医嘱进行治疗。
